Pulpo congelado

El equipo de ELPOR trabaja con responsabilidad y buen hacer una tarea cada vez más demandada: la comercialización de pulpo congelado.

Atrás quedaron los prejuicios infundados sobre los alimentos congelados. Es más, a día de hoy es una elección mayoritaria tanto por proveedores de pulpo congelado como por consumidores finales. Nuestro ritmo diario nos empuja a decantarnos por opciones ricas y saludables, pero también que sean rápidas de preparar.

Con esta realidad encima de la mesa, la comercialización de pulpo congelado ha crecido exponencialmente en los últimos años. Tanto es así que se ha convertido en nuestro producto estrella. Como lo es nuestro producto más demandado: IQF (Individual Quick Freezing - congelación rápida de manera individual, como el que se muestra en la imagen de la izquierda).

En este sentido, se hace necesario poner de manifiesto que el protagonismo alcanzado por el pulpo congelado se debe no solo a la mayor seguridad alimentaria que aporta, sino también a que favorece el mantenimiento de todas las cualidades tanto nutricionales como organolépticas del alimento.

Comercialización de pulpo congelado en nuestro ADN

Se dice que la única forma de obtener un gran resultado es amar lo que haces. Justo esta filosofía es la que impregna todas nuestras etapas de trabajo. Un deber satisfacer a quienes nos eligen como la mejor alternativa en lo que a comercialización de pulpo congelado se refiere.

Confiar en ELPOR como proveedores de pulpo congelado para tu negocio te permitirá disponer de una amplia variedad de formatos y tamaños. Además de una excelencia incuestionable.

Los pulpos capturados en el día son directamente congelados tras su pesca. Nuestra flota opera en los principales caladeros de España, Portugal, Mauritania y Marruecos. Se trata de un pulpo que contiene todas las características que busca el comensal para disfrutar del mejor producto. Un sabor y una calidad que solo podemos ofrecer proveedores de pulpo congelados de referencia como somos en ELPOR.

Asimismo, resaltar que estamos ante un pulpo entero IQF, congelado en bandejas de PVC. Sin glaseo. Ingredientes: Pulpo (Octopus vulgaris – Capturado en zona FAO 27,9a); Acidulante (E-330); Corrector de acidez (E-331); agua y sal. Se recomienda consumir preferentemente en los 18 meses posteriores a la fecha de congelación. Conservar a -18ºC.

La misma exigencia que seguimos en cada una de nuestras etapas de elaboración de pulpo congelado, la reclamamos también a las agencias de transporte que hacen nuestras entregas de mercancía. Meticulosos con el cumplimiento de la normativa y la cadena de frío, buscamos la excelencia en todo momento.

Pulpo, un gran ingrediente para fogones de todo el mundo

Entre los factores de éxito que han impulsado el crecimiento de la comercialización de pulpo congelado está la facilidad de su preparación. No requiere más que descongelar, cocer y servir en tus recetas favoritas. Su uso está muy extendido al por mayor, al por menor, en catering o en la industria hotelera tanto en España como fuera de nuestras fronteras. Exportamos a multitud de países europeos y América del Norte.

Sin duda, estamos ante un alimento sencillo de cocinar y combinar. De ahí que sea frecuente verlo tanto en ensaladas como en aliños, pasando por guisos, platos principales o sencillamente acompañado del tradicional pimentón.

Multitud de alternativas para degustarlo pero solo una para acertar en cuanto a proveedores de pulpo congelado: ELPOR. Estamos aquí para ayudarte. Déjanos darte el mejor producto del mar. 100% garantizado.